Här är ett recept på ädelostbiffar som är jättegoda och smälter i munnen.
Saftiga ädelostbiffar
Tid: 25 minuter
Portioner: 4 st
Ingredienser
800 g köttfärs
1 ägg
1 dl grädde
100 gr Ädelost
Salt, Peppar
Gör så här
Hacka ädelosten och blanda i en bunke med resten av ingredienserna. Forma biffar av köttmassan och stek dem ca 3 minuter på varje sida. Ädelostbiffarna kan serveras själv med bara någon god sås eller eventuellt med en grönsallad.
Mums! Vad rekommenderar ni till?
Ett serveringsförslag är broccoligratäng och vitlökssås. Någon annan som har fler förslag på vad man kan äta till ädelostbiffarna?
Detta var godare än ”vanliga” biffar. Åt det tillsammans med broccoligratängen…mums !!
Smakade inte så mkt ost som jag hade hoppats, kan lätt ta i mer ost.
Har någon recept på god vitlökssås till?
Mmmmmm, de godaste å saftigaste biffar jag någonsin ätit , mild å fin ädelost smak.Åt bara isberg sallad till å toppade biffarna med stek smöret från stekpannan .MUMS
Har ett recept på vitlöksdressing, men jag vet inte hur LCHF den är… Creme Fraiche, vitlöksklyfta, en klick senap och aromat. Har inga exakta mått utan brukar prova mig fram. Den funkar till det mesta!!!
Har precis börjat på LCHF och gjorde dessa biffar till middag första dagen. Till biffarna gjorde jag en fin grönsallad med isbergssallad, gurka och grön paprika. Gjorde ingen sås då biffarna var oerhört saftiga och fina. Detta är ett recept som jag tycker att alla borde prova, det var underbart gott! 10/10.
Herrejävlar vad gott!
Ändrade lite på receptet och körde med detta:
* 1000g köttfärs
* 2st Kvibille ädelost á la 140g
* 2st ägg
* 1 ½ dl grädde
* Salt & Peppar
Som tillbehör hade jag coleslaw, receptet till det hittade jag också här på sidan.
Åh, de här biffarna måste provas
Låter gott med coleslaw till också!
Åza: Aromat innehåller glutamat, som är oerhört skadligt för kroppen! Skippa den i såsen, och använd t.ex. krossade senapsfrön eller liknande istället för ”riktig” senap (som innehåller socker) så blir såsen mer LCHF och nyttigare för kroppen