LCHF recept, lågkolhydratskost

Äggröra med lax är en god LCHF frukost eller lunch som går snabbt att göra. Kallrökt lax köper man färdig i butik och äggröra tar inte många minuter att tillaga.

Äggröra med kallrökt lax
Tid: 10 minuter
Portioner: 1 st

Ingredienser
200-300 g kallrökt benfri lax
1 msk vispgrädde
1 Ägg
Salt, Peppar

Gör så här
Blanda ägg och grädde i en kastrull, värm på låg temperatur tills äggröran fått en krämig konsistens. Servera äggröran tillsammans med den färdiglagad kallrökta laxen. Salta och peppera efter smak.