Broccoli Low-Carbonara
Tisdag, November 10, 2009 0:30
Ett smart och väldigt gott alternativ till dig som älskar Carbonara!
Broccoli Low-Carbonara
Tid: 20 minuter
Antal: 1 portioner
Ingredienser
½ paket Bacon
1 litet huvud Broccoli
50 gr Gräddost
Smör
1 dl Grädde
Svartpeppar
Färska Örter, jag tog Dragon, Persilja och Gräslök
1 Ekologisk Äggula
Gör så här
Skär baconet i små bitar och broccolin i små buketter. Stek i smör, häll på grädde och låt puttra tills Du tycker att broccolin är lagom. Rör ner osten skuren i tärningar och krydda med rejält med svartpeppar. Låt puttra en liten stund och rör så i en näve färska örter. Häll upp i djup tallrik och garnera med en rå äggula.
Tack Birgitta Höglund för detta recept. Kan du ett LCHF recept? Skicka in det här!
Madelene:
3 Januari 2010, 19:35
Jag är en riktig Carbonara-älskare. Detta var såååå otroligt gott!
sophy, 18:
5 Januari 2010, 19:37
Använde vanlig ost. Hur god som helst, blir fler gånger!