Broccoli Low-Carbonara

Tisdag, November 10, 2009 0:30
LCHF Lunch

Ett smart och väldigt gott alternativ till dig som älskar Carbonara!

Broccoli Low-Carbonara
Tid: 20 minuter
Antal: 1 portioner

Ingredienser
½ paket Bacon
1 litet huvud Broccoli
50 gr Gräddost
Smör
1 dl Grädde
Svartpeppar
Färska Örter, jag tog Dragon, Persilja och Gräslök
1 Ekologisk Äggula

Gör så här
Skär baconet i små bitar och broccolin i små buketter. Stek i smör, häll på grädde och låt puttra tills Du tycker att broccolin är lagom. Rör ner osten skuren i tärningar och krydda med rejält med svartpeppar. Låt puttra en liten stund och rör så i en näve färska örter. Häll upp i djup tallrik och garnera med en rå äggula.

Ingredienser: , , , , , , , ,

Kommentera