Laxrullar med rom
Måndag, Mars 2, 2009 0:48
Jättegoda små aptitretare som passar till allt från förrätt till fredagsmums!
Små laxrullar med rom
Tid: 5 minuter
Portioner: 4 st
Ingredienser
300 g rökt lax i tunna skivor
1 burk rom
Gör så här
Ta en laxskiva i taget och lägg i önskad mängd rom, rulla sedan försiktigt ihop det hela och ställ på den på högkant. Som dekorering kan man placera rullarna på fräsha salladsblad och toppa med dill.
Hardy:
7 November 2009, 22:32
Köp;
Gravad eller Rökt lax - breda skivor
Färskost / Crème fraiche
Wasabi
Gör en smet av ost och wasabi efter dina smaklökar och för de antal skivor lax du tänker använda.
Lägg ut en laxskiva på skärbrädan.
Antingen läger du en hyfsad klick i en änden pÃ¥ laxskivan eller breder ut smet över hela skivan. AlltsÃ¥ inte för mycket - sÃ¥ där “lagomt” med smet…
Rulla ihop skivan.
Skär upp laxrullen på så många bitar du vill ha, lämpligt är om det blir 2 cm tjocka bitar.
Funkar i alla lägen, frukost, mellanmÃ¥l, förrätt, snacks…
OM du vill, kan du lägga en lite tunn gurkstav i laxrullen.
…för mer sushikänsla, doppa i japansk soja.
enjoy!
//Boshik3n