LCHF bröd

Onsdag, Mars 11, 2009 0:48
LCHF Bröd

Ännu ett bevis på att det går att göra gott bröd utan att det blir en kolhydratkälla. Här hittar du recept på ett supergott LCHF bröd.

Supergott LCHF-bröd!
Tid: 90 minuter

Ingredienser
200 g linfrö
50 g sesamfrö
50 g hasselnötter
50 g mandel
50 g kruska kli
2 tsk bakpulver
1,5 msk brödkryddor
50 g smält smör
1 dl creme fraiche
250 g keso
6 ägg

Gör så här
Mixa linfrö, sesamfrö, hasselnötter, mandel, kli, bakpulver och brödkrydda till “mjöl”. Blanda sedan i smör, crème fraiche, keso och äggen och häll alltihopa i en avlÃ¥ng brödform klädd med bakplÃ¥tspapper. Grädda i 60-80 min (beroende pÃ¥ ugn) i 175-200 grader. Ta ut brödet ur formen och lÃ¥t det svalna. Skär i tunna skivor. 1 skiva = ca 1,1 kolhydrat

Ingredienser: , , , , , , , , ,

7 Kommentarer

  1. Susanne:

    15 Mars 2009, 14:19

    Provade att baka brödet och det blev jättebra. Har inte ätit en brödbit på sex veckor så det här var efterlängtat. Frukosten blir nu lättare att variera. Toppen!

  2. LCHF Bröd:

    20 Maj 2009, 12:35

    Tack för receptet! Detta bröd ska garanterat provas. Här på min länk så hittar du ett annat jättegott LCHF Bröd nästan helt utan kolhydrater! :)

  3. Elin:

    7 September 2009, 18:51

    Linfröna har en väldigt speciell smak så jag blev inte helt nöjd med brödet men ska prova att göra det en gång till men då ska jag ta 200g sesamfrön och 50g linfrö. Hoppas det funkar bara.

  4. Jenny:

    21 Oktober 2009, 22:37

    DÃ¥ gubben är nöt-allergiker bytte jag ut 50g hasselnötter och 50g mandel. Jag tog 75g sesamfrö och 75g solrosfrö istället - funkade finfint. Verkligen gott med en “macka”.

  5. Bortsett frÃ¥n miljön… « Slutet är början pÃ¥ nÃ¥got nytt:

    2 November 2009, 11:34

    [...] ett fantastiskt gott lowcarbbröd som vi käkat till frukost och mellanmål. Kanongott! Ska nog baka ett till i veckan som [...]

  6. Patric:

    23 November 2009, 14:23

    Tack för tipset!
    VÃ¥rt blev kanon!
    Vägde upp allt exakt å malde ner ordentligt med mixer!
    Efter 70 min i ugnen var det klart!
    Är såååå glad att äntligen kunna äta macka på morgon och kväll igen!
    Rekommenderas!

  7. Bröd « Lever Mitt Liv ~ som nybliven viktminskande mamma:

    16 Augusti 2010, 10:51

    [...] Här är receptet, som ursprungligen kommer HÄRIFRÅN. [...]

Kommentera